红场镇,红场这个位于潮南区的茶香革命老区镇,不仅拥有丰富的溢推历史底蕴,还因其独特的红场地理环境和悠久的茶叶种植历史,孕育出了一批优质的茶香凤凰单丛茶。今天,溢推就让我们走进红场镇,红场探寻这片土地上的茶香茶香,为您推荐几款不容错过的溢推红场茶。
一、红场红场镇茶叶产业发展概况
红场镇拥有70多年的茶香茶叶种植历史,全镇共有茶园约8600亩,溢推茶农2000多户。红场近年来,茶香红场镇充分发挥山区资源优势,溢推积极引进龙头企业,引导群众盘活山地资源,发展以茶叶为主的果林业生产。目前,全镇茶叶产业发展已初具规模,成功获批全国2022年农业产业强镇创建名单。
二、红场茶品推荐
1. 凤凰单丛
凤凰单丛是红场镇的特色茶品,其制作工艺独特,品质优良。在红场镇举办的斗茶赛中,30款凤凰单丛茶叶展开激烈角逐,各展茶香。以下几款凤凰单丛值得推荐:
(1)大乌叶:外形条索紧结,色泽墨绿,香气浓郁,汤色金黄,口感醇厚。
(2)水仙:外形条索紧结,色泽墨绿,香气清高,汤色金黄,口感甘甜。
(3)八仙:外形条索紧结,色泽墨绿,香气独特,汤色金黄,口感鲜爽。
2. 红茶
红场镇不仅产凤凰单丛,还盛产红茶。以下几款红茶值得推荐:
(1)英红九号:香气浓郁,汤色金黄,口感醇厚,回味甘甜。
(2)正山小种:香气独特,汤色红浓,口感醇厚,具有独特的烟熏风味。
(3)金骏眉:香气清高,汤色金黄,口感鲜爽,回味悠长。
三、品茗指南
1. 准备茶具:选用紫砂壶、瓷器或玻璃茶具,以便更好地欣赏茶叶的色泽和香气。
2. 茶叶用量:一般以5-8克茶叶为宜。
3. 水温:泡凤凰单丛茶的水温以95℃左右为宜,泡红茶的水温以100℃左右为宜。
4. 泡茶时间:凤凰单丛茶泡制时间约为3-5分钟,红茶泡制时间约为2-3分钟。
5. 品茗顺序:先观茶色,再闻茶香,最后品茶味。
走进红场镇,品味一杯香醇的凤凰单丛茶或红茶,仿佛能感受到这片土地的灵气和厚重。在这里,茶香四溢,让人流连忘返。希望这份红场茶香四溢推荐指南能帮助您找到心仪的茶叶,享受美好的品茗时光。
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